Matcha se obtiene a partir de las hojas más jóvenes y puras de la planta de té verde Camellia Sinensis. En su forma pura en polvo fino y concentrado obtienes mayor rendimiento, el bebedor ingiere el 100% de los nutrientes de la hoja.
- Presentación: 1 kg
- Preparación: 1/4 de cucharadita (0.5 gr) en agua caliente 60C o agua fría para una vaso o taza.
- Usos: Adiciona en tu smoothies, bebida favorita, yogurt, elaboración de helado artesanal, panadería, etc. Matcha es muy versátil, se mezcla con cualquier ingrediente en polvo o líquido. También en base de aceite.
RENDIMIENTO
- Bebida 16 oz: usar 0.5g a 1 g de matcha
- Bebida con leche 10 oz-16oz: usar 2g a 3 g de matcha
- Masa 1 kg: usar 10g a 13g de matcha
- Helado 1kg base neutra: usar 10 g de matcha
INFO ADICIONAL
País de Origen: Japón
Almacenamiento: Mantener en su envase original bien sellado, consérvese en lugar fresco y alejado del sol. Se recomienda en refrigeración o congelación para mantener su Matcha fresco.
Si lo mantiene congelado, sacar a temp. ambiente por unos minutos antes de abrir el empaque.
Recomendamos tener en un envase hermético, identificado y en área fresca la cantidad de matcha a usar en el día.
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