- 1/2 taza de anacarado ( nuez de la india)
- 2 cucharas de jugo de limón
- 1/2 taza + 2 cucharas de agua
- 1 cucharita de matcha fujiro ( 2 g )
- 1/4 cucharita de gengibre rallado.
- 1 pizca de sal
PROCEDIMIENTO:
- Dejar remojar la nuez de la India toda la noche y drenar al día siguiente.
- Mezclar todos los ingredients en un procesador de alimentos. Procesar hasta obtener una mezcla homogénea, suave y cremosa.
- Añade a tu ensalada favorita.